羊と雲の丘のサフォークラムが美味しいのは理由があります。
ラム用の仔羊は出荷するまでの1年間小屋の中で飼育し、外には出しません。 また、餌は羊専用の配合飼料と干草を使い、士別産の大豆や麦のも餌に与えています。大豆や麦は、余分な脂肪が付かずに赤身が多い良質な肉を作り、旨味を出すため士別産のビートの粕を混ぜています。
適度にあるサシと歯ごたえ。でも、しっかりと噛み切れる柔らかさ。何より、羊独特の臭いがないのが士別産サフォークの特徴です。 飼育員がこだわりぬいて生産した士別産サフォークラムを当店で味わうことができます。
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ジンギスカンセット(オリジナルジンギスカン+いももち、かぼちゃもち)
¥3,030
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ジンギスカンセット(士別産ジンギスカン+いももち、かぼちゃもち)
¥4,560
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羊と雲の丘オリジナルサフォークラムジンギスカン ラム肉450g
¥2,050
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羊と雲の丘オリジナルサフォークラムジンギスカン ラム肉450g × 2袋
¥4,000
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北海道士別市産サフォークラムジンギスカン ラム肉450g
¥3,590
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北海道士別市産サフォークラムジンギスカン ラム肉450g ×2袋
¥7,080
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いももち 3袋
¥1,560
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かぼちゃもち 3袋
¥1,560
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天サイダー 6本入り
¥1,370
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天サイダー 24本入り
¥5,180
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羊と雲の丘観光株式
〒0950056 北海道士別市西士別町5351 ☎0165-22-2991